Das Bieten wir unsern Gästen

Das Team der Küche besinnt sich auf Jahreszeiten und eine traditionale sächsisch- internantionale Küche. Im Sommer Verwenden wir viele Kräuter und Blüten aus eignen Anbau. Viele unserer Produkte beziehen wir von Herstellern der Region. Für Familienfeiern, Hochzeiten, geschäftliche Treffen und Gesellschafften für bis zu 65 Personen ist unser Haus geeignet. Gespeist wird in einer sehr gemütlichen Atmosphäre mit ruhiger Musik untermalt und einem liebevoll eingerichteten Restaurant erleben Sie die mehr als hundertjährige Geschichte der Schmiedeschänke.

Spargel, Matjes und Wildspeszialitäten je nach Saison; ein eigener Kräuter und Blütengarten und frische Landhausküche sowie eigene Kreationen sind für uns immer wieder eine neue Herausforderung. Für all Ihre Anlässe halten wir eine umfangreiche Anzahl an Buffets und Menüs bereit. Und möchten Sie einmal ein paar schöne Stunden in unserem Haus verschenken, so halten wir für Sie immer Gutscheine bereit.